MENHIR
Pietra Verdeca IGT Salento
Denominazione: Verdeca IGT Salento
Vitigni: Verdeca
Zona di produzione: Salento
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata a 15°C per 15 giorni in vasche di acciaio
Affinamento: a fine fermentazione il vino sosta su fecce fini per almeno 3 mesi in vasche d’acciaio
