SALE – IGT Salento – Fiano, Malvasia Bianca

10,00€

Categories: VINI, MENHIR Tag: Bianco

Description

MENHIR

Macerazione pre-fermentativa a 10 °C per 6 ore, fermentazione a temperatura controllata a 14°C per 20 giorni in vasche di acciaio.

Sale 2014: 86 punti

Sale Fiano B. e Malvasia 2016: 90 punti

Premio valore – prezzo Sale 2016

Sale Salento IGT 2018: 87 punti

Sale Salento IGT 2019: 91 punti

Additional information

Weight	1,30 kg
Marca	MenhirSalento
Annata	2022
Grado alcolico	12 %
Regione	Puglia
Vitigno	Fiano, Malvasia Bianca
Naso	Note di frutta esotica, mango, melone e pesca unite a sentori di fiori bianchi
Abbinamenti	E’ il compagno perfetto di cruditè di pesce e formaggi freschi. Da provare anche con piatti etnici come il cous cous
Colore	Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Affinamento	A fine fermentazione il vino sosta su fecce fini per almeno 3 mesi in vasche d’acciaio
Temperatura di servizio	9-11 °C
Formato	0,75 L
Tipologia vino	Vino Bianco, Vino Secco